Motivbank: Meisterschuss trifft Lukullus

Um 1850 fand das königliche Gemüse Einzug in die örtliche Landwirtschaft. Ökonom Max Bassermann legte ab 1870 erste Großkulturen an und verarbeitete Spargel in seiner Konservenfabrik. Hofgärtner Gustav A. Unselt züchtete ab 1910 ertragreiche Sorten, die den Ruhm Schwetzingens als Spargelstadt begründeten.