Der Innenbereich mit Blick auf den Neckar (Foto: · Quinta da Luz in Edingen-Neckarhausen )

Quinta da Luz in Edingen-Neckarhausen

Edingen-Neckarhausen

Das Licht, das Meer und die Küche Portugals! Im Restaurant Quinta da Luz ist der Charme dieses Landes zu spüren. Das Besondere an der portugiesischen Küche ist die Leichtigkeit mit der Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch mit herzhaften Wurstsorten und Kräutern wie Koriander und Minze eine oftmals überraschend innige Verbindung eingehen. Fisch und Meeresfrüchte, überwiegend Atlantik-Wildfang, gibt es in vielen Variationen. Beim Fleisch wird ebenfalls nur hochwertige Ware, wie Pata-Negra, Salzwiesen-Lamm oder Kaninchen vom regionalen Bauern verarbeitet. Gemüse, Salate und Kräuter beziehen wir vom ortsansässigen Biogärtner. Das frisch gebackene Landbrot, wie es in Südportugal gerne zu Fisch und Fleisch gegessen wird, wird zu allen Vorspeisen serviert.

Dunkle Möbel auf Steinfließen, weißgekalkte Wände, Fliesenbilder aus Lissabon, Amphoren mit Blumen und der große Kamin mit dem Holzfeuer verzaubern das Winterzimmer in eine wohlige Atmosphäre, bevor es im Frühjahr geschlossen wird, um das prachtvolle Sommerhaus mit dem Blick auf den Neckar zu öffnen. Dann ziehen Gerüche von Kräutern und Olivenöl durch die luftigen Räume mit Orangen- und Zitronenbäumen im Garten. Gehen sie auf Entdeckungsreise...

P.S. Das Landbrot wird von der ortsansässigen Bäckerei Kapp bezogen. Das Gourmet-Journal DER FEINSCHMECKER zeichnete die Bäckerei mehrfach als eine der besten Deutschlands aus.

 

Der Innenbereich mit Blick auf den Neckar ()

Der Innenbereich mit Blick auf den Neckar

Beispiel einer Vorspeise im Quinta da Luz ()

Beispiel einer Vorspeise im Quinta da Luz

Eines der vielen leckeren Gerichte des Restaurants ()

Eines der vielen leckeren Gerichte des Restaurants

Das Winterzimmer ()

Das Winterzimmer

Quinta da Luz, Außenansicht in Edingen-Neckarhausen (Beate Otto)

Quinta da Luz, Außenansicht in Edingen-Neckarhausen

Quinta da Luz in Edingen-Neckarhausen
Hauptstraße 332
68535 Edingen-Neckarhausen

Telefon 06203-936603

Internet http://www.restaurant-quinta-da-luz.de

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